今年もあと一ヶ月あまりになりましたね〜。この時期になると年末までにやることが山積みで、少し憂鬱になってきますが、そんな気分はクリスマスケーキでも予約してふっ飛ばしましょー。ということで、今日は札幌の中央区にあるパティスリーシイヤのクリスマスケーキについてまとめてみたので、ご賞味あれ。
Contents
パティスリーシイヤのクリスマスケーキ♪
パティスリーシイヤは、真っ白なお店で、おしゃれで落ち着いた店内には、丁寧に作られた、アート作品のようなケーキが並んでいます。
このお店のオーナーシェフは椎谷宏一さんです。
椎谷宏一さんは、東京やベルギーやフランスで腕を磨いた後、2002年にパティスリーシイヤをオープン。
オープンから上品で質の高いスイーツが食べれラルお店と口コミで評判になり一気に札幌の人気店となりました。
これは、クリスマスケーキも期待できそうですね〜
パティスリーシイヤのクリスマスケーキの予約方法は？
パティスリーシイヤはクリスマスケーキの事前予約を受け付けていますが、直接お店に行って予約をする必要があり、ファックスや電話での受付はしていないそうです。
残念。
ちなみに予約数も限りがあるようなので、今年のクリスマスケーキはパティスリーシイヤと決めている人は早めに予約した方がよさそうですね〜
近隣に住んでいる人はとりあえず、お店にダッーシュ！
今年のパティスリーシイヤのクリスマスケーキは？
それでは、パティスリーシイヤのクリスマスケーキを見てましょう。
ワクワク♪
ブッシュ・ガルシア
参照：http://www.sapporo-patissierguide.com/seasonal-0912/seasonal01.html
3150円（予約限定50台）
ベリー系の華やかな酸味をもったショコラでつくったクリームの中にはエレガントなバラの香りをまとったフランボワーズ（木苺）とクリームが入っています。カカオの香り、フランボワーズの酸味、そしてバラの香りが放つ深い癒しの力。
バラの香りのする木苺＆クリームが入ったケーキなんて、エレガント過ぎてNARUHEYにはどんな味なのかさっぱり見当もつきませんが、間違いなく美味しいでしょう♪
ブッシュ・パバナ・オレ
参照：http://www.sapporo-patissierguide.com/seasonal-0912/seasonal01.html
3150円（予約限定50台）
優しい甘さのミルクチョコレートのクリームの中には、爽やかな酸味のパッションフルーツとバナナのコンポート＆ジュレ。ビスキュイショコラに少し加えたスパイスの香りがミルクチョコレートの味を更に引き立て、フルーツの酸味、甘味と調和します。
スパイスの利いたビスキュイショコラってどんなのなのか全く分かりませんが、というかビスキュイショコラがそもそも分かりませんが、こちらも写真を見るからに豪華でエレガントですね〜。
２つとも、パティシエさんが細部にまでこだわって丁寧に作っているのが伝わってくるケーキですね。
先程も言いましたが、パティスリーシイヤのクリスマスケーキはそれぞれ限定50台ずつなので早めに予約したほうがいいですよ〜
パティスリーシイヤの場所は？
パティスリーシイヤの住所は、北海道札幌市中央区北5条西21-1-15です。
アクセスは、
バスの場合
- JR北海道バス「北5条西20丁目」下車、徒歩2分
- JR北海道バス「北1条西20丁目」下車、徒歩9分
電車の場合
- 札幌市営地下鉄 東西線「西18丁目駅」1・3出口より、徒歩12分
- 札幌市営地下鉄 東西線「西28丁目駅」1・3出口より、徒歩12分
- JR函館本線「桑園駅」西口より、徒歩14分
になります。
パティスリーシイヤの人気のケーキは？
せっかくなので、クリスマスケーキ以外でパティスリーシイヤで人気のあるケーキも見てみましょう！
フロマージュ･ブラン
栄養価の高い「日高乳業」の品を使ったクリームと爽やかないちごのジュレがマッチしたスイーツです。
クレアシオン
甘さ控えめのバニラクリームと濃厚なムースショコラが最高です。ライスクリスピーのサクサクとした食感と合わせて。
柚子
まるで和菓子のような、柚子の風味がすっきりさわやかな、とってもおしゃれなケーキです。
エムセベイユ
雪のように真っ白なレアチーズケーキです。口の中ですっと消えてしまうかのような食感です。
グラン・ダレ
上層のメープルクリームと下層のクルミの入ったムースショコラの食感の違いが楽しめる大人のケーキです。
どのケーキも美味しそうですね〜
この他にも、お店に行けば沢山のケーキがあるので、選ぶのが大変！
普段から優柔不断なNARUHEYは、注文する時に確実にどれにするか迷いますね。
30分くらいケーキが並んでいるショーケースとニラっメッコしてしまいそうです。
ショーケースの前に立ち尽くすNARUHEYと、それを見て呆れている店員さんの絵が目に浮かびます。
パティスリーシイヤでは、ケーキ以外にも焼き菓子やマカロンも買えるので、お土産にもいいですね〜
ではでは、See ya!
